一种咖啡果茶及其制备方法与冲泡方法
- 专利权人:
- 德宏后谷咖啡有限公司
- 发明人:
- 熊相人,杨亚仙,段炳意,杨栋钦,李秋菊,山云辉
- 申请号：
- CN201711428568.3
- 公开号：
- CN108029825A
- 申请日:
- 2017.12.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 张玉`谢乔良
- 摘要：
- 本发明公开了一种咖啡果茶及其制备方法与冲泡方法，所述的咖啡果茶为取新鲜的咖啡带皮果肉经过前处理、灭酶处理、干燥、烘烤、冷却包装的步骤制备得到的。本发明是对咖啡果实加工成生咖啡豆的副产物——咖啡带皮果肉的再利用，不但解决了咖啡产地的大量废弃物所带来的环境问题，而且增加了咖啡种植的附加值，增加咖啡种植的积极性。本发明使用新鲜采摘的成熟咖啡果，得到一种新型果茶，不仅具有特殊香气，口感好，而且营养丰富，长期饮用有益身体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
