葛根粉及其制备方法
- 专利权人:
- 邵阳学院;湖南省和鑫生物科技有限公司
- 发明人:
- 赵良忠,尹乐斌,夏小玲,唐小兰
- 申请号：
- CN201410142365.8
- 公开号：
- CN104026512B
- 申请日:
- 2014.04.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 黄子平
- 摘要：
- 本发明提供了一种葛根粉及其制备方法，对葛根原料进行膨化处理、第一超细微粉碎和超高压处理得到葛根粉，超高压处理条件：压力300～600MPa，保压时间15～30分钟，压力传递介质为室温的水。所得葛根粉葛根素含量可达38941mg／kg，膳食纤维含量为24.6％，冲调温度20～100℃无结块。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
