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一种产妇营养汤及其制作方法
- 专利权人:
- 孙丽君
- 发明人:
- 孙丽君
- 申请号：
- CN201410506653.7
- 公开号：
- CN105519984A
- 申请日:
- 2014.09.28
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种产妇营养汤及其制作方法，属于食品制作方法技术领域。其由以下重量份的原料制成：牛肉200-300份、胡萝卜40-60份、白萝卜80-120份、桂圆肉3-8份、红枣8-15份、生姜2-5份、葱1-2份、花生油10-30份、盐2-5份、胡椒粉1-2份。上述产妇营养汤制作方法：1）、将牛肉切成块，胡萝卜、白萝卜切成块，红枣泡透，生姜去皮、切片，葱切成长段；2）、烧锅下水，待水开时投入牛肉块、胡萝卜、白萝卜块，用中火煮3-5分钟，倒出待用；3）、另烧锅加入花生油，放入姜片、葱段爆香锅，加入牛肉块、胡萝卜、白萝卜块，加入清汤、红枣、桂圆肉煮至烂熟，加入盐、胡椒粉，再煮5分钟即可食用。本发明配方取材容易，制作简单，所制作的成品色泽诱人、汤鲜清口，营养丰富，尤其是含有丰富的钙质。具有补气血、通乳汁的作用，可随量食用，适合产后虚弱，乳汁分泌少的产妇食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
