一种即食腐乳排骨的制作方法
- 专利权人:
- 邹本鉴
- 发明人:
- 邹本鉴
- 申请号：
- CN201410394031.X
- 公开号：
- CN105454887A
- 申请日:
- 2014.08.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种即食腐乳排骨的制作方法，属于食品制作方法技术领域。一种即食腐乳排骨的制作方法，包括以下步骤：1）备料；2）排骨预处理；3）辅料预处理；4）熟制；5）真空包装。本发明操作简单，由于添加了腐乳口味独特，最大程度保留了排骨的营养成分，成品易于存放，方便随时食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
