A food safety device for placement on a product is disclosed. The food safety device comprises one or more sensors that are configured to measure at least one condition of the product and/or its environment, one or more visual indicators that are configured to display a visual indication of freshness and/or safety of the product, an antenna that is configured to transmit and receive data regarding the at least one measured condition of the product and the freshness and/or safety of the product, and a logic module that is configured to execute programmable logic to determine the freshness and/or safety of the product from the at least one measured condition of the product, to cause the one or more visual indicators to display a visual indication of the freshness and/or safety it determines, and to transmit and receive data regarding the at least one measured condition of the product and the freshness and/or safety of the product via the antenna.Se divulga un dispositivo de seguridad alimentaria para su colocación en un producto. El dispositivo de seguridad alimentaria comprende uno o más sensores que están configurados para medir al menos una condición del producto y/o su entorno, uno o más indicadores visuales que están configurados para desplegar una indicación visual de frescura y/o seguridad del producto, una antena que está configurada para transmitir y recibir datos relacionados con la al menos una condición medida del producto, y la frescura y/o seguridad del producto, y un módulo lógico que está configurado para ejecutar lógica programable para determinar la frescura y/o seguridad del producto de la al menos una condición medida del producto, para hacer que uno o más indicadores visuales desplieguen una indicación visual de la frescura y/o seguridad que determina, y para transmitir y recibir datos relacionados con la al menos una condición medida del producto y la frescura y/o seguridad del producto mediante la antena.
