一种深海虾的加工方法
- 专利权人:
- 汪恒森
- 发明人:
- 汪恒森
- 申请号：
- CN201610647701.3
- 公开号：
- CN106262013A
- 申请日:
- 2016.08.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 袁周珠
- 摘要：
- 本发明公开了一种深海虾的加工方法，具体是将深海虾变温解冻，然后加入蛋白酶水解，然后干燥，干燥后的海虾再经过腌制液与啤酒混合腌制，再经过干燥、冷却、灭菌，制得。本发明提供的深海虾的加工方法，耗能低，加工过程环保且时间短，产品味道美，香味浓郁，制备过程加入香兰罗勒，给产品提味的同时，还增加产品的保健效果；加入苹果汁，增加产品的果香味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
