一种葡萄保鲜剂
- 专利权人:
- 柳州益泰农业科技有限公司
- 发明人:
- 张林茂
- 申请号：
- CN201610359862.2
- 公开号：
- CN105994608A
- 申请日:
- 2016.05.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 高松
- 摘要：
- 本发明提供一种葡萄保鲜剂，所述葡萄保鲜剂由以下质量份数的各组分组成：蔗糖酯5‑6份、山梨酸钠1‑1.5份、硬脂酸钠0.6‑0.8份、蔗糖0.2‑0.4份、柠檬酸钠0.1‑0.3份、谷氨酸钠0.1‑0.3份、氯化钾0.1‑0.3份、酒石酸钠0.03‑0.05份、维生素E 0.008‑0.012份、水180‑190份。本发明的葡萄保鲜剂制备方法简单、配方合理、成本低廉，使用时操作方便、保鲜效果好，在贮藏期间外观新鲜度和口感得到很好的保持，营养物质流失率小于2%。使用后，葡萄保鲜期长达7个半月。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
