一种葡萄保鲜剂
- 专利权人:
- 柳州市北部科技服务有限公司
- 发明人:
- 黄允,梁建
- 申请号：
- CN201710346689.7
- 公开号：
- CN107212083A
- 申请日:
- 2017.05.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 董芙蓉
- 摘要：
- 本发明公开了一种葡萄保鲜剂，包括重量份如下的各组分：异抗坏血酸钠15～20份、乙酸钠5～20份、苹果酸10～35份、卵磷脂10～30份、焦磷酸铁5～25份、山梨糖醇15～40份、曲酸5～20份。本发明的葡萄保鲜剂，长期保鲜效果好。经实验证明，对多种品种的葡萄贮藏过程中病原菌具有良好的抑制作用，可明显减少葡萄贮藏过程中的坏果率和穗轴褐变指数，保持葡萄的商品性等优点，且完全符合国家食品安全的要求，对人体有益无害，具有良好的开发应用潜力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
