一种陈年老茶的生产方法
- 专利权人:
- 厦门山国饮艺茶业有限公司
- 发明人:
- 林玉辉
- 申请号：
- CN201210332478.5
- 公开号：
- CN103652013A
- 申请日:
- 2012.09.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 钟毅虹
- 摘要：
- 本发明公开一种陈年老茶的生产方法是：制成的成品茶储藏在加盖的陶缸里，自成品茶的茶面向上依序铺设有一层宣纸、一层竹炭和一层宣纸，密封储藏，使成品茶在陶缸内自然氧化发酵。由于宣纸的吸湿性好，竹炭的吸湿除味能力强，运用二者的特性同时进行茶叶的保存，既可保证茶叶通气良好，又不容易变质。在储藏的过程中，陶缸可使茶叶进行自然氧化，酿就了茶叶陈淳的品质。本发明储藏的茶叶，从茶青的采摘开始便严格要求，整个加工过程也是经过长期实践证明得出的最佳加工工艺。以此生产的陈年老茶更是品质独特，口感顺滑浓醇甘甜，香气悠长陈香显。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
