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一种提高酵母β‑D‑葡聚糖水溶性的硫酸酯化方法
专利权人:
中国农业科学院农产品加工研究所
发明人:
王强,刘红芝,刘丽,石爱民,胡晖,于淼,林伟静,刘晓永,李亚楠
申请号:
CN201510159346.0
公开号:
CN104788581B
申请日:
2015.04.03
申请国别(地区):
中国
年份:
2017
代理人:
王文君
摘要:
本发明涉及一种提高酵母β‑D‑葡聚糖水溶性的硫酸酯化方法,包括如下步骤:1)以酵母β‑D‑葡聚糖为原料,溶于含有尿素的二甲基亚砜溶液中,搅拌溶解后得到溶液a;2)所述溶液a置于冰浴中,经过超声处理后,仍置于冰浴中,边搅拌边缓慢滴加含有H2SO4的DMSO溶液得到溶液b;3)将溶液b置于油浴恒温振荡器中进行酯化反应,将酯化后的溶液快速冷至室温,并加去离子水,稀释后,过聚酯膜微滤,再依次经超滤处理、浓缩和干燥即得到所述硫酸酯化酵母β‑D‑葡聚糖。本发明利用超声联合硫酸酯化方法,制备出的酵母β‑D‑葡聚糖具有溶解性好、生产安全性高、应用范围广、能有效增强机体免疫功能等优点。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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