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一种提高酵母β‑Ｄ‑葡聚糖水溶性的硫酸酯化方法
- 专利权人:
- 中国农业科学院农产品加工研究所
- 发明人:
- 王强,刘红芝,刘丽,石爱民,胡晖,于淼,林伟静,刘晓永,李亚楠
- 申请号：
- CN201510159346.0
- 公开号：
- CN104788581B
- 申请日:
- 2015.04.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 王文君
- 摘要：
- 本发明涉及一种提高酵母β‑D‑葡聚糖水溶性的硫酸酯化方法，包括如下步骤：1)以酵母β‑D‑葡聚糖为原料，溶于含有尿素的二甲基亚砜溶液中，搅拌溶解后得到溶液a；2)所述溶液a置于冰浴中，经过超声处理后，仍置于冰浴中，边搅拌边缓慢滴加含有H2SO4的DMSO溶液得到溶液b；3)将溶液b置于油浴恒温振荡器中进行酯化反应，将酯化后的溶液快速冷至室温，并加去离子水，稀释后，过聚酯膜微滤，再依次经超滤处理、浓缩和干燥即得到所述硫酸酯化酵母β‑D‑葡聚糖。本发明利用超声联合硫酸酯化方法，制备出的酵母β‑D‑葡聚糖具有溶解性好、生产安全性高、应用范围广、能有效增强机体免疫功能等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
