溶剂法制造鱼粉和鱼油
- 专利权人:
- 毛法根;林武雄
- 发明人:
- 毛法根,林武雄
- 申请号：
- CN97103242.4
- 公开号：
- CN1195487A
- 申请日:
- 1997.04.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1998
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及的是一种制造鱼油、鱼粉和鱼产品加工技术,其特征在于使用两种溶剂分别提取鱼中的水和鱼油,制造出优质产品。将鲜鱼去皮、头、内脏、清洗干净,通氮下用溶剂A脱水,用溶剂B脱油,真空下脱溶剂,加调料,加水,得到鱼产品。将鱼皮、头、内脏粉碎,通氮下用溶剂A脱水,用溶剂B脱油,真空下脱溶剂,得到鱼油。固体物,就是成品鱼粉。本发明改进的鱼油提取技术可明显提高鱼油中含有DHA、EPA等多烯类物质的质量。用低值、杂鱼制造鱼油、粉,经济效益明显。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
