一种天麻黄粑及其制作方法
- 专利权人:
- 余吉华
- 发明人:
- 余吉华
- 申请号：
- CN201510970616.6
- 公开号：
- CN105410628A
- 申请日:
- 2015.12.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种天麻黄粑及其制作方法，所述的天麻黄粑包括以下重量比的组分：天麻汁5～15％、天麻粒5～15％、黄豆10～20％、糯米40～60％、粳米5～15％、白糖5～10％、佘量的水；所述的天麻黄粑的制作方法包括以下步骤：将25～35％的糯米、全部的粳米和黄豆用水浸泡6～10小时后磨浆；将剩佘65～75％的糯米蒸成米饭后与上述浆汁，添加白糖、天麻汁、天麻粒混合搅拌均匀制作成形后大火蒸2～5小时后，转小火蒸8～16小时得到天麻黄粑成品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
