Process for preparing a salt product containing sodium chloride (NaCl) and at least one additive, in which the salt product has a particle size of 50 μm to 10 mm, the process of which comprises the steps of: c. mixing a material containing sodium chloride of a particle size that is between 1,000 times smaller and 3 times smaller than the size of the final salt product, and additive particles of a particle size that is between 0.5 and 2.0 times the particle size of the particles of the material containing sodium chloride； d. subsequently, compacting the mixture of particles resulting from step c), using a pressure of from 40 to 400 MPa； and. subsequently, crush the compacted salt product to give particles of the desired particle size from 50 μm to 10 mm； wherein the steps are carried out under dry conditions, the material containing sodium chloride also contains a material that replaces sodium chloride, and the material that replaces sodium chloride is selected from the group of potassium chloride , magnesium chloride, calcium chloride, choline chloride, ammonium chloride, magnesium sulfate, and at least one additive is added to improve the taste and / or properties that enhance the taste of the product or that mask the unpleasant taste of the product. material that replaces sodium chloride.Procedimiento para preparar un producto de sal que contiene cloruro de sodio (NaCl) y al menos un aditivo, en el que el producto de sal tiene un tamaño de partícula de 50 μm a 10 mm, cuyo procedimiento comprende las etapas de: c. mezclar un material que contiene cloruro de sodio de un tamaño de partícula que está entre 1.000 veces más pequeño y 3 veces más pequeño que el tamaño del producto final de sal, y partículas de aditivo de un tamaño de partícula que está entre 0,5 y 2,0 veces el tamaño de partícula de las partículas del material que contiene cloruro de sodio； d. posteriormente, compactar la mezcla de partículas resultante de la etapa c), utilizando una presión de desde 40
