一种柠檬味茶花粉饮料及其制备工艺
- 专利权人:
- 合肥旭腾环保科技有限公司
- 发明人:
- 王菊
- 申请号：
- CN201510461706.2
- 公开号：
- CN105077436A
- 申请日:
- 2015.07.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种柠檬味茶花粉饮料及其制备工艺，各原料组分之间的重量配比为：茶花粉6-10、柠檬4-8、马蹄3-7、曲曲菜2-4、红皮萝卜3-6、红枣6-10、蜂蜜3-9、五味子提取液0.1-0.3、葡萄糖0.06-0.1、黄原胶0.005-0.008、柠檬酸0.05-0.09、乙基麦芽酚0.003-0.005、水80-90。本发明饮料中，充分将茶花粉进行破壁处理，释放出花粉中的营养元素；将柠檬直接去马蹄混合，冷冻粉碎处理得到柠檬果粉，加入到饮料中，不仅使其富有多种维生素还具有更加酸爽的口感，满足大众口味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
