一种耐碱木聚糖酶XYL11-1及其基因和应用

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专利权人:

武汉新华扬生物股份有限公司

发明人:

詹志春,张菁

申请号：

CN201110055374.X

公开号：

CN102181415A

申请日:

2011.03.08

申请国别(地区):

中国

年份:

2011

代理人:

高宇`杨小蓉

摘要：

本发明涉及基因工程领域，具体地，本发明涉及耐碱木聚糖酶XYL11-1及其基因和应用，其具有如SEQ ID NO.1或2所示的氨基酸序列，编码上述木聚糖酶的基因，其具有如SEQ ID NO.1或2所示的核苷酸序列，以及包含该基因的重组载体、重组菌株和重组酶的应用。本发明的木聚糖酶的具有以下性质：最适pH为6.5，在pH4.5-9.0之间有50％以上的酶活；具有良好的pH稳定性，在pH4.5-12.0之间稳定。最适温度50℃，良好的热稳定性；比活2618U/mg极好的蛋白酶抗性以及易于工业化发酵生产。做为一种新型的酶制剂，可广泛用于造纸、动物饲料、鱼类饲料、食品、医药、酿酒、能源工业等。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/