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五谷杂粮保健食品及制备方法
- 专利权人:
- 东莞市仙津保健饮料食品有限公司
- 发明人:
- 邓志华
- 申请号：
- CN201810124031.6
- 公开号：
- CN108185426A
- 申请日:
- 2018.02.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 曾毓芳
- 摘要：
- 五谷杂粮保健养生食品，由以下重量份的原料制备而成：五谷杂粮40～70份，药食两用植物30～40份，其它成分0.5～2份；五谷杂粮是指豆类、谷类、坚果类、果蔬类中的一种或多种组合；优选黄豆、玉米、花生、黑豆、红豆、绿豆、燕麦中的2‑4种；药食同源植物包括酸枣仁、红枣、芡实、茯苓，黑芝麻、南瓜子、枸杞、核桃、山药、阿胶、陈皮、葛根、山楂、薏苡仁、魔芋粉、木瓜干、杏仁、莲子中的2‑5种；其它成分是指食品添加剂或营养强化剂。本发明由于科学配方，开发出适合不同人群食用的保健功能食品。解决了五谷杂粮粉冲调性差、溶解性低、口感粗糙及传统加工中营养物质被破坏的问题，大大提高了该保健食品的吸收利用率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
