PURPOSE: Rice capable of cooking in short time, and a producing method thereof are provided to enable users to rapidly prepare breakfast using the rice.CONSTITUTION: A producing method of rice capable of cooking in short time comprises the following steps: rotating a blade using motor for crushing the rice in small particles stirring the rice particles, and sieving to assort the rice particles by size and filtering the rice powder from the rice particles. The rice particles are assorted by size for controlling the cooking time.COPYRIGHT KIPO 2012본 발명은 밥을 빨리 짓기 위하여 쌀을 작은 알갱이로 분쇄하여 채로 걸러 일정크기의 알갱이의 쌀을 포장하여 판매하는 것에 대한 발명이다.쌀로 밥을 짓는데 시간이 많이 걸려서 아침의 경우 문제점이 발생한다. 미세하게 분쇄할 경우 씹어먹지 않게 된다.본 고안에서는 쌀을 모터를 이용한 칼날을 회전하여 작게 분쇄시켜 작은 알갱이로 만들며 휘저으며 채로 걸러 굵기별로 분류한다. 가루는 채로 걸러내며 씻어나온 쌀의 공법을 이용하는 경우 공정 처리후 칼날로 작은 알갱이로 분쇄한다.빨리 익는다. 소화가 잘된다.