To provide a columnar food slicer which slices columnar food placed in an upright state to a certain thickness.SOLUTION: The columnar food setting section has a columnar food setting section for setting column foods in an upright position, a disk-shaped rotating slicer for slicing the columnar food installed in the columnar food setting section from the lower end section, And a weighting device for applying a pressing pressure to the upper end portion of the columnar food according to the mass of the columnar food so that a certain weight is applied to the columnar food.BACKGROUND OF THE INVENTION【課題】立てた状態で設置された柱状食品を一定の厚さにスライスする柱状食品スライサを提供する。【解決手段】柱状食品を立てた状態で設置する柱状食品設置部と、前記柱状食品設置部に設置された前記柱状食品を下端部からスライスする円板状の回転スライサと、前記柱状食品の下端部に一定の加重が付与されるように前記柱状食品の質量に応じて前記柱状食品の上端部に押付け圧力を付加する加重装置とを備える。【選択図】図1
