The method of improving anthocyanins in Japanese culture technology without genetic recombination has not been until now. Therefore, it is possible to improve anthocyanins in the cultivation method which is not genetically modified, and to be able to harvest plants, agricultural products and fruits of high anthocyaninsBy using the method of improving anthocyanins in Japanese cultivation technology which is not genetically modified, it is possible to obtain a natural harvest of safe and safe anthocyanin.The cultivation technology of Japan is characterized by the method of improving the use of liquid, food and drink, dietary supplements, functional supplements mainly containing amino acids or peptides, supplements, processed foods, medicines, medicines, fertilizers, liquid fertilizer, solid fertilizer, compost and soil amendment .【課題】遺伝子組み換えでない日本の栽培技術でアントシアニンを向上する方法は、今までなかった。そこで、遺伝子組み換えでない栽培方法でアントシアニンを向上することが出来き、且つ高アントシアニンの植物・農業産物・果実等が収穫できること【解決手段】遺伝子組み換えでない日本の栽培技術でアントシアニンを向上する方法を用いることで、安全且つ安心な高アントシアニンの自然な収穫物を得ることができる。日本の栽培技術とは、アミノ酸またはペプチドを主とする液体・飲食物・栄養補助食品・機能性補助食品・サプリメント・加工食品・医薬品・医薬部外品・肥料・液体肥料・固形肥料・堆肥・土壌改良剤のうち、いずれかを用いて向上させる方法を特徴とする。
