一种即食南瓜粉的制备方法
- 专利权人:
- 界首市民发家庭农场
- 发明人:
- 陈卫东
- 申请号：
- CN201710596665.7
- 公开号：
- CN107319272A
- 申请日:
- 2017.07.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 付涛
- 摘要：
- 本发明提供一种即食南瓜粉的制备方法，包括以下操作步骤：（1）将南瓜洗净后，去皮、去瓤，切片后然后放置在浸泡液中浸泡处理2‑3小时后，进行榨汁处理；（2）向渣和汁水中加入添加料，然后进行均质处理；（3）向每千克均质处理后的混合汁水中加入100‑150g的添加液，搅拌均匀，进行喷雾干燥后，制得成品。本发明提供的即食南瓜粉的制备方法，操作简单，可实现规模化的连续生产，出粉率高，可有效的避免原材料的浪费，制得的即食南瓜粉，口感独特，清爽可口，并且易于冲泡，不会在冲泡时形成块状沉淀。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
