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一种红椽木子香菇多糖复合健胃火锅汤料及其制备方法
专利权人:
哈尔滨灵椿味道食品开发有限公司
发明人:
王琳琳
申请号:
CN201610488955.5
公开号:
CN107535951A
申请日:
2016.06.29
申请国别(地区):
中国
年份:
2018
代理人:
摘要:
一种红椽木子香菇多糖复合健胃火锅汤料及其制备方法,涉及一种汤料,由原料按以下重量份数制成,红椽木子20‑25份、槟榔花15‑20份、高山露珠草15‑18份、紫背绿12‑15份、一年蓬10‑15份、大尾摇8‑12份、梅花刺根5‑10份、丁癸草5‑8份、山吴萸果3‑5份、香菇粉20‑30份、调味粉8‑12份、活性干酵母1‑2份、壳聚糖1‑1.5份;其制备方法为:(1)制备中药提取粉;(2)制备香菇多糖提取液;(3)制备调味粉;(4)灭菌、混合。本发明的一种红椽木子香菇多糖复合健胃火锅汤料,精选多种中药材,并添加香菇多糖的营养成分,食用价值高,且长期饮用,具有健胃消食、益胃生津、助消化的功效。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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