一种功能性益生菌固体饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 序瑞生物科技(上海)有限公司
- 发明人:
- 马小平,张永
- 申请号：
- CN201810762610.3
- 公开号：
- CN110710627A
- 申请日:
- 2018.12.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种功能性益生菌固体饮料及其制备方法,原料按质量百分比配制,质量百分比为:麦芽糊精40%、微晶纤维素20%、无水葡萄糖10%、低聚果糖10%、水苏糖10%、长双歧杆菌5%、乳双歧杆菌2%、嗜酸乳杆菌1%、干酪乳杆菌1%、鼠李糖乳杆菌1%;本发明在于将多种益生菌(长双歧杆菌、乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌)联合使用,产品稳定性好,具有改善肠道内环境,提高人体免疫力,尤其在对抗过敏性皮炎方面有显著作用,加之益生元(水苏糖、低聚果糖)的存在,大大提高了益生菌肠道定值率和存活率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
