ENCAPSULATION

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专利权人:

GIVAUDAN SA

发明人:

WITTEVEEN, FRANS

申请号：

SG11201602134Q

公开号：

SG11201602134QA

申请日:

2014.10.29

申请国别(地区):

SG

年份:

2016

代理人:

摘要：

An encapsulated flavour, comprising a core material, flavour material and a coating material, the core material comprising a finely-divided native starch, xanthan gum and konjac. The encapsulated flavours may be completely gelatin-free, while retaining the desirable qualities of gelatin.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/