一种榴莲雪糕的制备方法
- 专利权人:
- 河南省京良饮料有限公司
- 发明人:
- 王自玲,赵启明,王艳雷
- 申请号：
- CN201710505633.1
- 公开号：
- CN107223759A
- 申请日:
- 2017.06.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 田永红`王克鹏
- 摘要：
- 本发明涉及一种榴莲雪糕的制备方法，基于100重量份所述的雪糕原料，其含有：榴莲5～10份，蛋黄原液2～8份，椰汁原液2～4份，稳定剂0.2～0.5份，脱脂乳粉2～6份，稀奶油2～4份，无水奶油3～5份，乳清粉3～9份，果葡糖浆3～6份，白砂糖8～18份，蜂蜜2～8份。本发明的榴莲雪糕通过制作果酱夹心，然后包裹雪糕本体，食用起来更有口感的层次感；榴莲配合雪糕更适合胃寒和爱好榴莲口味人士食用，口味独特。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
