PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a circulation type culture method and a circulation type culture device decomposing and removing ammonia adverse to fish and shellfish while preventing the generation of bromic acid as toxic oxidant due to excessive ozone treatment, and preventing accumulation of ammonia in culture water.SOLUTION: A treatment method as a method of treating culture water in a circulation type culture tank in a culture device body includes: a first step of previously obtaining an ammonia decomposition rate V2 at an ammonia decomposition stage, and a target ammonia concentration a second step of obtaining an ammonia concentration at the time when ozone treatment is shifted to an ammonia decomposition stage, and calculating, from the ammonia decomposition rate V2, an ozone treatment time of reducing from the ammonia concentration to the target ammonia concentration a third step of performing ozone treatment only for the ozone treatment time calculated in the second step, from the time when the ozone treatment is shifted to the ammonia decomposition stage and a fourth step of returning the culture water decomposed and treated in the third step to the culture water tank.SELECTED DRAWING: Figure 3COPYRIGHT: (C)2017,JPO&INPIT【課題】過剰なオゾン処理による有毒なオキシダントである臭素酸の発生を防ぎつつ魚介類にとって有害なアンモニアを分解除去し、養殖水中へのアンモニアの蓄積を防止することができる循環型養殖方法及び循環型養殖装置を提供する。【解決手段】循環型養殖槽の養殖水を養殖装置本体で処理する方法であって、予め、アンモニア分解段階のアンモニア分解速度V2、目標アンモニア濃度を求める第1ステップと、オゾン処理がアンモニア分解段階に移行した時点でのアンモニア濃度を求め、このアンモニア濃度から目標アンモニア濃度まで低減させるオゾン処理時間をアンモニア分解速度V2から演算する第2ステップと、オゾン処理がアンモニア分解段階に移行した時点から第2ステップで演算したオゾン処理時間だけオゾン処理する第3ステップと、第3ステップで分解処理した養殖水を飼育水槽に戻す第4ステップとを有する処理方法。【選択図】図3
