一种清火健胃饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 广西兴业县至珍生态园农业科技有限公司
- 发明人:
- 韩再满,梁婷婷
- 申请号：
- CN201610967190.3
- 公开号：
- CN106305942A
- 申请日:
- 2016.10.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 但玉梅
- 摘要：
- 本发明公开了一种清火健胃饼干及其制备方法，属于食品加工技术领域。所述饼干包括如下重量份数的组分：面粉100‑300份、燕麦100‑200份、香蕉60‑90份、葡萄干60‑90份、桑果60‑90份、红枣60‑90份、鸡蛋90‑120份、清火健胃添加剂50‑100份、牛奶50‑100份和松花粉10‑20份。本发明通过在饼干中加入香味清新、具有清热降火和消食健胃作用的清火健胃添加剂，同时及加入水果和营养丰富具有保健作用的松花粉。制备的饼干中各种成分产生协同增效的作用，具有浓郁的清香，食用时松软可口、不腻且不容易上火同时还具有消食健胃的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
