一种菊粉咀嚼片的制备方法
- 专利权人:
- 中国科学院烟台海岸带研究所
- 发明人:
- 冯大伟,衣悦涛,刘广洋,靳志明,张洪霞,徐兰兰
- 申请号：
- CN201210508778.4
- 公开号：
- CN102972759B
- 申请日:
- 2012.11.23
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及新资源食品加工技术领域，更具体地说，是涉及一种菊粉咀嚼片的制备方法。以菊粉为主要原料，加入辅料，依次经过过筛、制软材、造粒、干燥、整粒、压片得到菊粉咀嚼片。本发明制得的咀嚼片崩解时间为10min～15min，硬度为50N～55N，片重差异限度为3.0％以内。这样制得的菊粉咀嚼片不仅口感细腻、酸甜协调、崩解性好、咀嚼性好，方便携带服用，而且保留了菊粉的保健功能和药理作用，是一种适合各年龄阶段人群食用的良好营养品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
