Increasing method of cordycepin of Cordyceps millitaris and bioactive compounds of strawberry and Composition for preventing or treating obesity comprising fermented extracts
부산대학교 산학협력단;PUSAN NATIONAL UNIVERSITY INDUSTRY-UNIVERSITY COOPERATION FOUNDATION
发明人:
CHOI YOUNG WHAN,최영환,KANG JUM SOON,강점순,GUO LU,쿼루,LI KE,이커,LI MEI,이매,WANG ZI YU,왕자옥,KANG NAM JUN,강남준
申请号：
KR1020180047978
公开号：
KR1020180119523A
申请日:
2018.04.25
申请国别(地区):
KR
年份:
2018
代理人:
摘要：
The present invention relates to a method and composition for increasing the production amount of functional material of cordycepin of Cordyceps militaris using strawberries, pupae, and Cordyceps militaris. Also, the present invention relates to a pharmaceutical composition for preventing or treating obesity and a food composition for preventing or alleviating obesity comprising a fermented extract of a mixture containing strawberries and pupae. According to the present invention, when a fermentation source pupa is added to strawberry and fermentation is carried out by using Cordyceps militaris, the cordycepin content of Cordyceps militaris increases and the production amount of the major physiologically active substance of strawberry increases to be useful as a functional material. According to the present invention, the fermented extract of the mixture of strawberries and pupae can be used for preventing, alleviating or treating obesity by inhibiting adipocyte differentiation, inhibiting accumulation of triglyceride (TG) in fat cells and inhibiting glucose uptake, and thus can be usefully used in the manufacture of medicines and functional foods. Also, the composition can be used in the field of obesity alleviation, which is predicted to continue to grow.본 발명은 딸기, 번데기 및 밀리타리스 동충하초를 이용한 밀리타리스 동충하초의 코르디세핀(cordycepin) 및 딸기의 기능성 물질 생산량 증대 방법, 생산량 증대용 조성물에 관한 것이다. 또한 본 발명은 딸기 및 번데기를 포함하는 혼합물의 발효 추출물을 포함하는, 비만 예방 또는 치료용 약학적 조성물 및 비만 예방 또는 개선용 식품 조성물에 관한 것이다. 본 발명에 따라 딸기에 발효원인 번데기를 첨가하고 밀리타리스 동충하초로 발효하는 경우, 동충하초의 코르디세핀 함량이 증대되고 딸기의 주요 생리활성물질의 생산량이 증가되어 기능성 소재로 유용하게 활용될 수 있다. 또한 본 발명에 따라 딸기에 번데기를 혼합한 혼합물의 발효 추출물은 지방세포 분화를 억제하고 지방세포에서 트리글리세라이드(TG) 축적 억제 및 글루코오스 흡수 억제 효과 등을 가지고 있어 비만을 예방, 개선 또는 치료할 수 있는 의약품 및 기능성 식품의 제조에 유용하게 사용할 수 있는 바, 지속적인 성장이 예측되는 비만 개선 분야에서 다양하게 활용할 수 있다.
