一种香蕉汁的制作方法
- 专利权人:
- 王芳
- 发明人:
- 王芳
- 申请号：
- CN201410296612.X
- 公开号：
- CN104082814A
- 申请日:
- 2014.06.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种香蕉汁的制作方法，属于饮料加工领域。其特征在于：采用了香蕉、果胶酶、柠檬酸、白砂糖各适量为配方，其工艺流程是香蕉预处理、磨浆、瞬时杀菌、冷却、酶解、钝化酶、离心过滤、香蕉原汁、调味品、成品。有益效果：本发明产品色泽浅黄，香甜可口，具有浓郁的香蕉风味。本品有利于人体对食物进行消化和吸收，有清肠排毒之功效。操作简单，易于实施。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
