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一种高效转糖基β－半乳糖苷酶基因
- 专利权人:
- 山东大学
- 发明人:
- 肖敏,卢丽丽
- 申请号：
- CN200510044897.9
- 公开号：
- CN1786170A
- 申请日:
- 2005.10.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 郑华清
- 摘要：
- 本发明公开了一种高效转糖基β－半乳糖苷酶基因，所述基因由阴沟肠杆菌(Enterobacter cloacae)B5 CGMCC No.1401基因组DNA借助PCR扩增获得。该基因核苷酸序列全长3090碱基，编码1029个氨基酸。由该基因表达的重组酶特征为：酶为四亚基蛋白，聚合体分子量为391kD，单亚基分子量为97.8kD；酶对乳糖的Km值为0.32mmol/L，Vmax为210.70μmol/(L·min)；酶对邻硝基苯酚－β－D－半乳糖苷的Km值接近于0；酶最适反应温度为35℃，最适反应pH为6.5～9.5；酶在室温能稳定保存至少2个月；酶以乳糖为底物转糖基生成的低聚半乳糖产率为55％；酶转糖基的受体底物特异性很广，可用以合成多种半乳糖苷化合物。酶基因的获得，可用于基因改造获得新的β－半乳糖苷合成酶，从根本上提高半乳糖苷化合物的合成效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
