一种鉴别植物油种类的方法
- 专利权人:
- 湖南生物机电职业技术学院
- 发明人:
- 喻凤香
- 申请号：
- CN201410215890.8
- 公开号：
- CN103969390A
- 申请日:
- 2014.05.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 郭立中
- 摘要：
- 本发明公开了一种鉴别植物油种类的方法，包括如下步骤：植物油恒温气相色谱分析，面积归一法测定脂肪酸百分含量，使用判别分析模型判断油脂种类。可快速鉴别米糠油、棕榈油、菜籽油、棉籽油、大豆油、花生油、茶籽油，判断正确率100％。本发明建立了7个判别分析模型，待侧样品只需直接代入其脂肪酸比例即可实现油脂种类鉴定，方法简捷，适应性广，准确度高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
