一种羊肚菌复合猪肉丸及其制备方法
- 专利权人:
- 成都大学
- 发明人:
- 李翔,徐宏,王卫,刘达玉,邹强,邓杰,凌云坤,蒋方国
- 申请号：
- CN202010087790.7
- 公开号：
- CN111280404A
- 申请日:
- 2020.11.02
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种羊肚菌复合猪肉丸及其制备方法,主要由以下组分组成:羊肚菌粉末、鸡蛋清、马铃薯淀粉、玉米碎粒、花椒水、水、鸡精、食盐和猪肉馅料。通过上述方案,本发明在食品领域具有很高的实用价值和推广价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
