您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一株苏云金孢杆菌及其在产氨肽酶中的应用
- 专利权人:
- 华南理工大学
- 发明人:
- 赵谋明,雷芬芬,崔春,赵强忠
- 申请号：
- CN201510100238.6
- 公开号：
- CN104745505A
- 申请日:
- 2015.03.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 何淑珍
- 摘要：
- 本发明涉及一株苏云金孢杆菌及其在产氨肽酶中的应用。本发明从深海沉积物中分离得到产氨肽酶的苏云金芽孢杆菌（Bacillus thuringiensis SWJS 52）。该菌株于2014年9月23日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No. 9696。该菌株产氨肽酶的最适反应温度为65℃，温度不高于55℃保温30min活性基本不变；在pH7–9.5的范围内有较好的稳定性。该酶对N端为亮氨酸的肽键的水解能力最强，对N端为亮氨酸为甲硫氨酸的肽键也有一定的水解能力。该氨肽酶可应用于食品、饲料等行业以提高蛋白质的利用率、蛋白酶解液脱苦、制备生物活性肽等。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
