一种松仁富硒奶茶及其制备工艺
- 专利权人:
- 吉林大学
- 发明人:
- 刘静波,张燕,董红竹,沈力
- 申请号：
- CN201410235449.6
- 公开号：
- CN103988910A
- 申请日:
- 2014.05.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 郭耀辉
- 摘要：
- 一种松仁富硒奶茶由松子汁、富硒茶汁、牛奶调配而成，所述松子汁为长白山红松籽榨油后的松子饼打浆、过滤后得到的滤液；茶汁为玫瑰花瓣和紫阳富硒茶叶按一定配比煮制、除渣后的滤液，其制备方法，包括松子汁的制备、茶汁的制备、松仁富硒奶茶的制备三个步骤，本发明兼具牛奶和茶的双重营养，并在传统奶茶的基础上加入了松子仁及“抗癌之王”硒元素，保健及口感集于一体，工艺简单，成本低，并大大提高了松仁粕的附加值，具有广阔的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
