一种果蔬营养面粉的制备方法
- 专利权人:
- 王定文
- 发明人:
- 王定文
- 申请号：
- CN201410066175.2
- 公开号：
- CN103876132A
- 申请日:
- 2014.02.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 高松
- 摘要：
- 本发明公开了一种果蔬营养面粉的制备工艺，工艺步骤为：小麦清理；剥皮；营养液润麦；制粉；配粉。本发明以天然的果蔬汁营养，结合小麦后期吸附性强的特点，进行二者的充分的融合，依此来改变小麦的属性强化小麦营养；再将这种富含营养的小麦制成的面粉，不仅富含小麦中果蔬的营养，而且更加在不使用食品添加剂的前提下，从根本改变了面粉的品质，保留营养的同时也能够满足人们的多种营养的需求，配制出了一款“营养丰富、口味独特、色彩各异”的功能面粉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
