五味子饮料的制备工艺
- 专利权人:
- 黑龙江省小兴安岭五味子开发有限责任公司
- 发明人:
- 孙吉虹,廖景珠,栗学鹏
- 申请号：
- CN00110534.5
- 公开号：
- CN1327773A
- 申请日:
- 2000.06.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2001
- 代理人:
- 王双厚
- 摘要：
- 本发明涉及一种五味子饮料的制备工艺,提供一种能充分利用五味子天然资源的五味子饮料的制备工艺。技术方案:五味子原汁的提取是经过选果、洗果后在40度恒温纯水中提取48小时浸出果肉中营养成分的82%－90%,然后粗滤、陈化,每330毫升五味子饮料中加入的五味子原汁量为(0.98A+0.65)×10毫升,A为原汁中五仁醇的吸收值。本发明工艺简单,产品性能稳定,能进行工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
