Provided in the present invention is a manufacturing method, which can maintain the original taste of cheese for a long period of time. Provided is the chicken, which has the improved flavor of the cheese, the improved taste, and the improved nutritional aspects by complementing the nutrients lack in the chicken through the cheese. The manufacturing method comprises a chicken cutting step, an air injection step, a cheese insertion step, and a frying step.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은 치즈의 본연의 맛을 장기간 유지할 수 있는 제조방법을 제공하여, 보다 치즈의 풍미가 향상되고, 동시에 닭에 부족한 영양소를 치즈를 통해 보완하여 영양적인 측면이 개선됨과 동시에 맛이 향상된 치킨을 제공하는 것이다.
