有机硒食用盐
- 专利权人:
- 江苏省制盐工业研究所;江苏井神盐化股份有限公司
- 发明人:
- 戴克洋,陈磊,蒋海斌,任必锐
- 申请号：
- CN201010560995.9
- 公开号：
- CN102028180B
- 申请日:
- 2010.11.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 有机硒食用盐，每1千克食用盐中添加含Se量2~6毫克的硒化卡拉胶，再添加物料总质量的0.02%抗结剂，所述抗结剂由檬酸铁铵10%wt和碳酸钙90%wt复合而成。1、补硒效果及安全远远高于无机硒食用盐；2、因食用盐摄入量相对固定，通过本发明，其补硒量稳定；3、产品能有效提高人体免疫力、排毒、保健、抗氧化，食用方便；4、三步法添加工艺，科学合理，品质稳定；5、不添加亚铁氰化钾抗结剂，所用抗结剂成份都为国家规定的食品营养强化剂，安全、无副作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
