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一种用于籽类坚果食品的连续式高压蒸煮装置
- 专利权人:
- 武汉旭东食品有限公司
- 发明人:
- 何旭东,李述刚,余雄伟,朱波,付琴利
- 申请号：
- CN201910082564.7
- 公开号：
- CN109566964A
- 申请日:
- 2019.28.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种用于籽类坚果食品的连续式高压蒸煮装置,锅体顶部旋转卡接有顶盖,锅体外部连接有顶盖升降气缸,顶盖升降气缸上连接有带旋转轴的顶盖固定架,旋转轴顶端安装有从动齿轮A,顶盖固定架上安装有旋转动力机构,旋转动力机构的动力输出轴上安装有主动齿轮A,旋转轴底端固定于顶盖顶部;行走固定架顶部固定安装有行走电机,行走电机的动力输出轴上安装有主动齿轮B,行走轮轴一端端部固定有从动齿轮B,行走轮轴另一端端部固定有行走轮,行走轮行走配合悬挂安装于导轨上,锅体内腔中设有网状物料桶。本发明可以实现籽类坚果休闲食品的多工位连续蒸煮处理,解决种仁入味难、外壳磕壳难、能耗高、烘烤时间长、效率低等问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
