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一种用于籽类坚果食品的间隙式高压蒸煮装置
- 专利权人:
- 武汉旭东食品有限公司
- 发明人:
- 何旭东,李述刚,余雄伟,朱波,付琴利
- 申请号:
- CN201910084596.0
- 公开号:
- CN109874957A
- 申请日:
- 2019.28.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明公开了一种用于籽类坚果食品的间隙式高压蒸煮装置,包括机架、旋转动力机构A、顶盖升降气缸、吊臂、旋转动力机构B、顶盖旋转轴、顶盖、蒸煮锅锅体和网状物料桶,机架顶部通过支架安装有旋转动力机构A,旋转动力机构A上安装有主动齿轮A,顶盖升降气缸上安装有从动齿轮A;顶盖升降气缸的升降杆顶部固定有吊臂,吊臂上安装有旋转动力机构B,旋转动力机构B上安装有主动齿轮A,吊臂上转动安装有顶盖旋转轴,顶盖旋转轴顶端安装有从动齿轮B,电加热座上配合放置有蒸煮锅锅体,蒸煮锅锅体内部设有网状物料桶。本发明对籽类坚果休闲食品进行高压蒸煮处理,解决种仁入味难、外壳磕壳难、能耗高、烘烤时间长、效率低等问题。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/