一种熟制菜籽油工艺

• 收藏
• 分享

专利权人:

成都山海油脂有限公司

发明人:

蒋太书,吴世平,叶刚,王生,罗科

申请号：

CN201610688302.1

公开号：

CN106318601A

申请日:

2016.08.18

申请国别(地区):

中国

年份:

2017

代理人:

薛波

摘要：

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种熟化菜籽油工艺。该熟化过程包括筛选、除杂、炒制、压榨、脱胶和熟化等步骤，采用该方法制备得到的菜籽油成品具有纯度高、口感纯正、无异味等优点。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/