一种挂带连续式泡菜发酵设备
- 专利权人:
- 成都海科机械设备制造有限公司;四川省食品发酵工业研究设计院
- 发明人:
- 郑友林,陈功,李恒,兰恒超,韦万文,张其圣,游敬刚,胡学丽,高瞻
- 申请号：
- CN201220438815.4
- 公开号：
- CN202722431U
- 申请日:
- 2012.08.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 刘凯
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种挂带连续式泡菜发酵设备，包括密封盖板和泡菜发酵主体容器，在所述泡菜发酵主体容器内设置有物料输送机构，所述密封盖板以及物料输送机构分别与设置在泡菜发酵主体容器两侧的升降气缸连接，物料在发酵过程中，所述密封盖板与泡菜发酵主体容器形成密闭的发酵空间。本实用新型设计巧妙、结构简单、制造成本低，克服了现有设备密封效果差，清洗不便、无法在发酵过程中取样、观察形态、设计复杂、制造成本高、功能不完善等缺陷，实现了泡菜生产的连续化，保证了泡菜产品的品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
