一种花胶糕及其制备方法
- 专利权人:
- 于忠飞
- 发明人:
- 于忠飞
- 申请号：
- CN201610994556.6
- 公开号：
- CN106722924A
- 申请日:
- 2016.11.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种花胶糕及其制备方法，由以下重量份数计的组份制备而成：花胶500～1500份，鱼皮1000～3000份，银耳300～700份和海藻300～700份。本申请所提供的花胶糕，以营养丰富的花胶和鱼皮为原料，配以海藻和银耳，具有健胃、补血、润肺、养颜、瘦身、润肠、通便等优点，一年四季均可以食用，老少皆宜，并且不添加防腐剂。花胶糕中额外添加红枣和枸杞，与银耳搭配具有降噪润肺的功效。本申请所提供的花胶糕的制备方法，采用对鱼皮和花胶进行加压熬制的技术，具有工艺简单、操作方便等优点，适合广泛食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
