一种美味木瓜罐头
- 专利权人:
- 杜淑卿
- 发明人:
- 杜淑卿
- 申请号：
- CN201310381134.8
- 公开号：
- CN104413141A
- 申请日:
- 2013.08.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种罐头食品的制作方法，具体地说是一种美味木瓜罐头及其制备方法。为了解决上述问题本发明是这样实现的，按以下重量百分比组成：原料番木瓜为55%-70%，汤料为15-30%；包括木糖醇、蜂蜜、香精、柠檬黄、柠檬酸、食盐加水混合制成。本发明和现有技术相比，在于制作工艺合理、节省能源、能够保持木瓜的各种营养成份和原有的形态，便于储存,解决了现有技术中难以保鲜的难题，其特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效，因而，具有很好的推广使用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
