NIG NAHRUNGS-INGENIEURTECHNIK GMBH;SUPERFRUITICALS SAS
发明人:
WÄHLING, Axel,DE KONING, Adrianus Antonius Petrus
申请号：
EPEP2017/067919
公开号：
WO2018/011418A1
申请日:
2017.07.14
申请国别(地区):
EP
年份:
2018
代理人:
摘要：
Die vorliegende Erfindung betrifft ein Verfahren zur Vernetzung von Biopolymeren mit Sanddornextrakten sowie die Herstellung und Verwendung von Sanddornextrakten als nicht toxisches Agensfür die Vernetzung von Biopolymeren, wie Proteine, Peptide oder Polysaccharide. Solche Biopolymere finden unter anderem Verwendung in den Bereichen Lebensmittel, Futtermittel, Pharmazeutika oder Medizin oder anderen industriellen Applikationen.The present invention relates to a method for cross-linking biopolymers with sea buckthorn extracts, and to the production and use of sea buckthorn extracts as non-toxic agents for cross-linking biopolymers, such as proteins, peptides or polysaccharides. Such biopolymers can also be used in food, animal feed, pharmaceuticals or medicine or in other industrial applications.L'invention concerne un procédé de réticulation de biopolymères au moyen d'extraits d'argousier ainsi que la fabrication et l'utilisation d'extraits d'argousier en tant qu'agent non toxique pour la réticulation de biopolymères tels que des protéines, des peptides ou des polysaccharides. De tels biopolymères sont entre autres utilisés dans les domaines des aliments, des aliments pour animaux, de la pharmaceutique ou de la médecine ou d'autres applications industrielles.
