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一种具有生酮、减脂、抗糖功能的全营养配方粉及其应用
- 专利权人:
- 复旦大学附属金山医院
- 发明人:
- 张洁,张浩,阮慧娟
- 申请号：
- CN201911220291.4
- 公开号：
- CN110810845A
- 申请日:
- 2019.03.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种具有生酮、减脂、抗糖功能的全营养配方粉及其应用,全营养配方粉由以下原料制成:小分子胶原蛋白肽、浓缩乳清蛋白粉、生榨椰子油、亚麻籽油、谷氨酰胺、麦芽糊精、低聚果糖、抗性糊精、复合矿物质、复合维生素、单双甘油脂肪酸脂(乳化剂)、食用香精。还包括所述全营养配方粉在制备具有生酮、减脂、抗糖作用的功能性食品中的应用。其优点表现在:配方科学、营养全面,成分除覆盖碳水化合物、脂肪、蛋白质这三大宏量营养素之外,同时提供《中国居民膳食指南2016版》RNI推荐的全部维生素和矿物质,利用了MCT(中链甘油三酯)不会成为储存脂肪,可以为人体快速供能的特点,从而控制能量摄入和贮备,达到控制体重的目的。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
