荷叶离褶伞菌丝体中试发酵工艺
- 专利权人:
- 魏生龙
- 发明人:
- 魏生龙
- 申请号：
- CN201110225207.5
- 公开号：
- CN102907252A
- 申请日:
- 2011.08.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 马正良
- 摘要：
- 本发明公开一种荷叶离褶伞菌丝体中试发酵工艺。在荷叶离褶伞菌丝体摇瓶发酵条件研究结果的基础上，采用均匀设计，在200L发酵罐中，对荷叶离褶伞菌丝体中试发酵条件与培养基配方进行了优化研究，结果表明荷叶离褶伞中试发酵的最佳条件为：搅拌转速160r/min、罐压0.2MPa、通气量80L/h、pH 6.5、温度20℃、接种量10％；最佳培养基配方为：玉米面5％、大豆0.5％、；麸皮5％、0.025％ZnSO4、0.05％MgSO4、0.05％KH2PO4。发酵至第8d菌丝体生物量达到10.578g/L，第9d胞外多糖(Exopolysaccharides，EPS)产量1.212g/L。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
