一种含有接骨木果油的果肉饮料的配方及制备方法
- 专利权人:
- 刘克武
- 发明人:
- 刘克武,佟立君,胡伟,陈宇,高敬武,张顺捷,陈爱华,毕连东,刘刚,郭宇兰,颜冰,谭放
- 申请号：
- CN201510867727.4
- 公开号：
- CN105661193A
- 申请日:
- 2015.12.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品生产领域，公开了一种含有接骨木果油的果肉饮料的配方及制备方法，通过多种的天然果蔬与接骨木果油进行搭配，不仅改善了制剂口感，而且补充了制剂中对天然维生素、膳食纤维等的摄入，不仅体现了接骨木果油的药用价值，而且保证了材料整体的食用均衡；经过合理设计的配方及工艺流程，过程中食用的天然果蔬中果肉、果皮、果汁等均实现了高效利用，解决了传统果肉饮料中食品添加剂含量高，生物安全性差的缺点的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
