一种即食香蕉花的制作方法
- 专利权人:
- 柳州市鱼峰区倪氏味之坊屏山店螺蛳粉休闲餐吧
- 发明人:
- 倪铫阳
- 申请号：
- CN201810053356.X
- 公开号：
- CN108175063A
- 申请日:
- 2018.01.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 宁霞光
- 摘要：
- 本发明公开了一种即食香蕉花的制作方法，本发明经预处理、护色、煮制、脱盐、冷却盐渍、脱盐、拌料、真空包装等步骤，制作出的即食香蕉花充分保留了香蕉花的营养保健成分，其由于加入了特色风味凉拌油，更增添了其保健价值，具有降油脂，提高人体免疫力的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
