一种带有搅拌装置的葡萄酒发酵罐
- 专利权人:
- 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司
- 发明人:
- 张军,张福庆,尹吉泰,王树生
- 申请号：
- CN201520989559.1
- 公开号：
- CN205313506U
- 申请日:
- 2015.12.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种带有搅拌装置的葡萄酒发酵罐，包括罐体、罐顶及固定于罐顶上的搅拌装置，搅拌装置包括搅拌轴和叶片搅拌装置，叶片搅拌装置由上层叶片搅拌装置和下层叶片搅拌装置组成，且上层叶片搅拌装置的半径大于下层叶片搅拌装置的半径。上层及下层叶片搅拌装置同时搅拌可有效将葡萄皮、渣浸润到葡萄发酵液中。同时罐顶上设有排气孔，用于排出罐内空气和调控罐内CO2的量，可有效防止发酵液与空气接触而败坏葡萄酒的质量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
